独立发酵罐
优势
1)可实时获得在线的检测参数;通过参数的变化对工艺的合理性进行验证。
2)可借助软件和控制系统实现复杂的过程控制;
3)可借助软件计算出各种间接参数,甚至实现代谢流计算,实时了解菌体生理指标;
4)通空气或保护气体,实现严格的无氧,半有氧或高耗氧的发酵模式;
5)有搅拌系统可实现对剪切力的研究。
劣势
1)操作复杂,需要压力容器操作上岗证和丰富的灭菌经验;
2)对人员素质要求高,除了复杂灭菌操作,还需要掌握过程控制的理论;
3)成本高;
4)辅助设施多:需要提供空气,水,蒸汽;
5)同批没有对照组,结论的可靠性降低。
适用于
1)规模化生产;
2)工艺放大验证。